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(一)關鍵詞:綠色生態(tài)
2017:發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)。穩(wěn)定生豬生產,優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局,引導產能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產區(qū)轉移,加快品種改良。
2018:優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)空間布局,大力發(fā)展綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖,加快發(fā)展現(xiàn)代農作物、畜禽、水產、林木種業(yè),高標準建設國家南繁育種基地。
分析:去年正值環(huán)保關鍵元年,在優(yōu)化南方水網(wǎng)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局規(guī)劃下,促發(fā)了廣東、福建、江西、湖南等多省區(qū)逾10萬家豬場拆遷以及劃定限養(yǎng)區(qū)的變革,同時在適養(yǎng)區(qū)引進龍頭企業(yè)重新布局生豬產能,并實施“南豬北養(yǎng)”的戰(zhàn)略。今年的一號文件沒有和去年一樣具體提出“穩(wěn)定生豬生產”要求,一方面顯示去年的“保供給”和“保環(huán)境”已經取得實效,另一方面表明在去年完成基本布局的基礎上,轉型升級當前的養(yǎng)殖生產方式,進一步探索綠色健康養(yǎng)殖新模式,才是今年的工作重心。此外,一號文件再次明確指出要發(fā)展畜禽種業(yè),顯然,加快生豬育種進程,繁育“中系豬”必然是當前和今后發(fā)展我國養(yǎng)豬業(yè)的重中之重。
猜想:轉型升級綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖方式,是今年養(yǎng)殖業(yè)頭等大事。
(二)關鍵詞:抗生素
2017:深入開展農獸藥殘留超標特別是養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素治理,嚴厲打擊違禁超限量使用農獸藥等行為。
2018:加強植物病蟲害、動物疫病防控體系建設。
分析:近年來,抗生素的污染、殘留和耐藥性,已經引起社會各界重視。2015和2016年間,連續(xù)兩次在千名兒童尿檢結果中高達80%兒童抗生素殘留,包括3種獸用抗生素,一時引起極大恐慌。無抗養(yǎng)殖順應時代潮流,被提上日程,2017年農業(yè)部針對抗生素綜合治理問題,實施了淘汰抗生素、耐藥性檢測、殘留監(jiān)測等六大專項行動。在去年層層鋪墊的基礎上,今年一號文件從全方位提出更高要求,預示著動物疫病防控體系建設不能放松,以大數(shù)據(jù)為支撐的防控體系需加快建設步伐。
猜想:抗生素整治正在進行時,全方位的建設大數(shù)據(jù)的動物疫病防控體系將是養(yǎng)豬業(yè)長遠基建項目。
(三)關鍵詞:糞污處理,保護水源
2017:大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式,加快畜禽糞便集中處理,推動規(guī)?;笮驼託饨】蛋l(fā)展。
2018:加強農業(yè)面源污染防治,開展農業(yè)綠色發(fā)展行動,實現(xiàn)投入品減量化、生產清潔化、廢棄物資源化、產業(yè)模式生態(tài)化。推進畜禽糞污處理、農作物秸稈綜合利用、廢棄農膜回收、病蟲害綠色防控。加強農村水環(huán)境治理和農村飲用水水源保護,實施農村生態(tài)清潔小流域建設。
分析: 2017年各行業(yè)經歷了前所未有的環(huán)保高壓,養(yǎng)豬業(yè)一年內翻江倒海,不完全統(tǒng)計拆遷豬場逾十萬,退養(yǎng)面積超1300萬平方,養(yǎng)殖的環(huán)保要求再上一層樓,環(huán)保設備產業(yè)也迎來商機。2018年,環(huán)保禁養(yǎng)的時間節(jié)點已過,但第二輪環(huán)保普查又將開始,保護環(huán)境保護水源仍然是長遠目標,環(huán)保養(yǎng)豬趨勢不可避免,因此環(huán)保要求只會越來越高,環(huán)保風暴肯定不會是一陣風,養(yǎng)殖戶一定要積極面對,提高意識,“綠水青山才是金山銀山”!
猜想:畜禽糞污處理,水源保護倒逼環(huán)保養(yǎng)豬成必然趨勢,環(huán)保革命再升級!
(四)關鍵詞:現(xiàn)代化養(yǎng)豬設備
2017:加快研發(fā)適宜丘陵山區(qū)、設施農業(yè)、畜禽水產養(yǎng)殖的農機裝備,提升農機核心零部件自主研發(fā)能力。
2018:加快研發(fā)經濟作物、養(yǎng)殖業(yè)、丘陵山區(qū)農林機械,發(fā)展高端農機裝備制造。
分析:工廠化、規(guī)?;B(yǎng)豬已走在路上,對現(xiàn)代化技術的需求日漸急迫,提高養(yǎng)豬水平,降低養(yǎng)殖成本已是養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)階段矛盾,養(yǎng)豬業(yè)在實現(xiàn)現(xiàn)代化的潮流下,技術、裝備現(xiàn)代化是一個很重要基礎,養(yǎng)豬設備制造業(yè)現(xiàn)在以及今后將迎來發(fā)展良機。
猜想:要實現(xiàn)制勝養(yǎng)殖端,現(xiàn)代化設備必不可少,養(yǎng)豬設備或將遇上黃金期!
(五)關鍵詞:農產品品質追溯體系
2017:支持新型農業(yè)經營主體申請“三品一標”認證,強化品牌保護。引導企業(yè)爭取國際有機農產品認證,加快提升國內綠色、有機農產品認證的權威性和影響力。
2018:切實發(fā)揮農墾在質量興農中的帶動引領作用。實施食品安全戰(zhàn)略,完善農產品質量和食品安全標準體系,加強農業(yè)投入品和農產品質量安全追溯體系建設,健全農產品質量和食品安全監(jiān)管體制,重點提高基層監(jiān)管能力。
分析:2017年在無抗健康養(yǎng)殖的倡導下,助推了農產品走上綠色、有機、無公害的健康之路,同時農產品也走向品牌以及品牌營銷高端路線,農產品品牌化迅速引領2017年終端銷售潮流,各類品牌遍地開花。今年強調產品質量以及追溯體系,意味著在品牌百家爭鳴之際,將從源頭、終端實施監(jiān)管和追蹤,實現(xiàn)品牌與品質的統(tǒng)一。早在2016年開始,全國所有獸藥產品已實現(xiàn)了賦二維碼出廠、上市銷售,今后的飼料、生豬也將會實施二維碼追溯,到時獸藥、飼料、生豬三大信息庫實現(xiàn)整合,生豬養(yǎng)殖將更加透明化、規(guī)范化,品牌產品更有保障。
猜想:無抗養(yǎng)殖已來,綠色健康優(yōu)質肉、蛋、奶成需求,打造產品追溯體系必占先機!
(六)關鍵詞:品牌肉
2017:吸引龍頭企業(yè)建設運營產業(yè)園,發(fā)展設施農業(yè)、精準農業(yè)、精深加工、現(xiàn)代營銷,帶動新型農業(yè)經營主體和農戶專業(yè)化、標準化、集約化生產,推動農業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。
2018:大力開發(fā)農業(yè)多種功能,延長產業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈。
分析:畜牧業(yè)發(fā)展至今,產業(yè)鏈已具備相當規(guī)模,從上游養(yǎng)殖生產資料到下游產品終端都已經全面延伸,去年和今年都聚焦于全鏈條增值,意味著畜牧業(yè)延長產業(yè)鏈必將大有可為。終端將成為兵家必爭之地,繼飼料、養(yǎng)豬后,安全豬肉、品牌豬肉將成為巨頭們的下一個布局領域。
猜想:品牌肉已成風口,巨頭企業(yè)將決戰(zhàn)“一塊肉”!
(七)關鍵詞:適度規(guī)模家庭農場
2017:積極發(fā)展適度規(guī)模經營。完善家庭農場認定辦法,扶持規(guī)模適度的家庭農場。
2018:促進小農戶和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有機銜接。統(tǒng)籌兼顧培育新型農業(yè)經營主體和扶持小農戶,把小農生產引入現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展軌道。實施新型農業(yè)經營主體培育工程,培育發(fā)展家庭農場、合作社、龍頭企業(yè)、社會化服務組織和農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經營。
分析:即使規(guī)模化已成趨勢,但是就中國國情來說,家庭豬場未來還大有可能,政府也會給與大力支持。因此,規(guī)?;癁橹黧w,適度規(guī)模家庭農場為輔,多種養(yǎng)殖聯(lián)合體并存,將會是未來很長一段時間養(yǎng)豬業(yè)的格局。今后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展形態(tài)應該是龍頭企業(yè)、龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖聯(lián)合體、家庭農場,其中家庭農場在一號文已經成為主要的培育扶持對象。
猜想:養(yǎng)豬業(yè)格局暫定,適度規(guī)模家庭農場仍有一番天地!
(八)關鍵詞:養(yǎng)殖成本
2017:以“一帶一路”沿線及周邊國家和地區(qū)為重點,支持農業(yè)企業(yè)開展跨國經營,培育具有國際競爭力的大企業(yè)大集團。
2018:優(yōu)化資源配置,著力節(jié)本增效,提高我國農產品國際競爭力,積極支持農業(yè)走出去,培育具有國際競爭力的大糧商和農業(yè)企業(yè)集團。
分析:對于進口豬肉,在國家相關部門的努力下,2017年已經明顯減少,但是“打鐵還需自身硬”,在今年的一號文件中,明確提出降低養(yǎng)殖成本,提高我國的豬肉競爭力,這是對養(yǎng)豬業(yè)提高養(yǎng)殖水平提高要求,也表明增強養(yǎng)殖核心競爭力才是把握國家糧食安全主動權的根本所在?!?
猜想:養(yǎng)豬業(yè)核心競爭力已經轉為養(yǎng)殖成本。
(九)關鍵詞:精準補貼
2017:完善農業(yè)補貼制度。進一步提高農業(yè)補貼政策的指向性和精準性,重點補主產區(qū)、適度規(guī)模經營、農民收入、綠色生態(tài)。完善農機購置補貼政策,加大對糧棉油糖和飼草料生產全程機械化所需機具的補貼力度。
2018:建立健全實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略財政投入保障制度,公共財政更大力度向“三農”傾斜,確保財政投入與鄉(xiāng)村振興目標任務相適應。切實發(fā)揮全國農業(yè)信貸擔保體系作用,通過財政擔保費率補助和以獎代補等,加大對新型農業(yè)經營主體支持力度。
分析:繼2017年加大農業(yè)補貼力度,實行精準補貼取得階段成效后后。很明顯,2018年生豬補貼金額和數(shù)量還會繼續(xù)增加,但是補貼對象將會發(fā)生明顯的變化,一是從普惠性向定向性轉變,像幾年前的能繁母豬補貼將一去不復返;二是向畜禽糞污資源化利用上傾斜;三是向規(guī)?;托滦娃r業(yè)經營主體傾斜,一方面加快規(guī)?;M程,同時快速扶持產業(yè)。
猜想:精準補貼已經實行,新型農業(yè)經營主體將是重點扶持對象。
(十)關鍵詞:生豬期貨
2017:鼓勵金融機構發(fā)行“三農”專項金融債。擴大銀行與保險公司合作,發(fā)展保證保險貸款產品。深入推進農產品期貨、期權市場建設,積極引導涉農企業(yè)利用期貨、期權管理市場風險,穩(wěn)步擴大“保險+期貨”試點。嚴厲打擊農村非法集資和金融詐騙。積極推動農村金融立法。
2018:支持符合條件的涉農企業(yè)發(fā)行上市、新三板掛牌和融資、并購重組,深入推進農產品期貨期權市場建設,穩(wěn)步擴大“保險+期貨”試點,探索“訂單農業(yè)+保險+期貨(權)”試點。
分析:近年來,金融手段規(guī)避市場風險的操作越來越深入養(yǎng)豬業(yè),2017年大商所公布瘦肉型白條豬肉價格指數(shù)以來,目前我國生豬在市場規(guī)模、標準化、市場化以及交割便利性等方面滿足開展期貨交易的可行性條件,生豬期貨上市的產業(yè)基礎已經基本具備。2018年2月5日,中國證監(jiān)會已正式批復大商所的生豬期貨立項申請。作為全球最大的畜牧品種和我國最大的農業(yè)品種,生豬期貨的上市將為我國生豬養(yǎng)殖企業(yè)提供有效的風險管理工具,進一步助推我國養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。這一項舉措和文件指示都預示著,養(yǎng)豬業(yè)已經走上資本運作和金融操作規(guī)避風險的新時代。
猜想:生豬期貨規(guī)避豬周期市場風險,在2018或將迎來爆發(fā)期。
(十一)關鍵詞:土地政策
2018:落實農村土地承包關系穩(wěn)定并長久不變政策,銜接落實好第二輪土地承包到期后再延長30年的政策,讓農民吃上長效“定心丸”。
分析:對于養(yǎng)豬業(yè)來說,土地資源短缺已經成為制約其發(fā)展的重大問題,未來養(yǎng)殖用地將更為緊張,而十九大確定的“保持土地承包關系穩(wěn)定并長久不變,第二輪土地承包到期后再延長三十年”土地流轉政策有望破解這一難題。對于規(guī)模豬場來說,依靠資金和政策支持,才有獲批養(yǎng)殖用地的可能性,顯然,土地流轉制度的改革契合了規(guī)?;B(yǎng)殖的趨勢;而對于中小豬場來說,由于我國土地資源現(xiàn)狀,或將維持一部分自有地的豬場繼續(xù)經營,發(fā)展為適度規(guī)模豬場并被扶持為種養(yǎng)結合的循環(huán)經濟型發(fā)展模式。
猜想:農村土地延續(xù)承包,為養(yǎng)豬用地提供生存空間。
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(十二)關鍵詞:精準扶貧
2018:鄉(xiāng)村振興,擺脫貧困是前提。必須堅持精準扶貧、精準脫貧,把提高脫貧質量放在首位。
分析:鄉(xiāng)村振興已是舉國上下的重點戰(zhàn)略,扶貧、脫貧成為首要任務。近年來養(yǎng)豬扶貧火熱進行,企業(yè)要擴張,人民要脫貧當政府的扶貧需求和養(yǎng)豬企業(yè)的擴張計劃一拍即合,如今養(yǎng)豬扶貧的企業(yè)自然越來越多。對有足夠資金和技術的養(yǎng)殖戶而言,可以考慮以扶貧的方式走出去。
猜想:扶貧養(yǎng)豬或許仍然是走出貧窮的一條路。
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