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當(dāng)前位置
一、品種選擇
選擇牛時(shí),應(yīng)選擇生產(chǎn)性能高的牛,在實(shí)際當(dāng)中,應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行選擇。
選擇肉用品種牛,應(yīng)盡可能選擇純種肉用品種,如“夏洛來(lái)”“皮蒙特”“海福特”“安格斯”“南德文”等,以及肉用雜交后代。選擇奶用品種牛,應(yīng)盡可能選擇“中國(guó)荷斯坦”“西門塔爾”以及乳品種雜交后代。
總之,在選擇品種時(shí)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)牛規(guī)模大小,以及當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行適當(dāng)合理選擇。
二、規(guī)模確定
養(yǎng)牛規(guī)模不能過(guò)大,也不能太小,應(yīng)根據(jù)農(nóng)村家庭的綜合條件,包括現(xiàn)有耕地、家庭現(xiàn)有勞動(dòng)力多少以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況等條件來(lái)決定。一般每個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)10頭-30頭為最佳,但在家庭綜合條件好時(shí)盡可能多養(yǎng),以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
三、牛群結(jié)構(gòu)合理
牛群結(jié)構(gòu)合理是養(yǎng)牛獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的保證,這對(duì)從事養(yǎng)牛生產(chǎn)的農(nóng)戶極為重要。
首先,應(yīng)確定當(dāng)年的養(yǎng)牛頭數(shù)(牛群規(guī)模),使每年的出欄頭數(shù)等于或小于成牛群的50%左右為佳,再根據(jù)成年母牛以每年15%的比例淘汰,就應(yīng)有相應(yīng)的后備母牛。而且,并不是所有的母牛都能成為后備母牛,所以后備母牛應(yīng)占20%左右。這樣,各年齡段的母牛應(yīng)該占整個(gè)牛群的70%左右,各年齡段的公牛應(yīng)該占整個(gè)牛群的30%。
如將全群牛數(shù)控制在一定數(shù)量上,當(dāng)年牛犢占整個(gè)牛群的40%左右,包括20%的母牛犢及公牛犢。所以,當(dāng)年出欄牛也就應(yīng)小于當(dāng)年?duì)倥3苫顢?shù),即出欄牛應(yīng)小于整個(gè)牛群的40%。牛群結(jié)構(gòu)比例適宜,有利于提高養(yǎng)牛生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
四、加強(qiáng)選育及雜交
一是引入本牛群以外的同種優(yōu)良公牛進(jìn)入牛群,可使牛群的品質(zhì)得到提高。二是在本群中選擇無(wú)直系血緣關(guān)系的優(yōu)良公牛和母牛進(jìn)行繁殖,也可使牛群的品質(zhì)得到保持。三是引入與本群不同品質(zhì)的優(yōu)良公牛進(jìn)入本群,通過(guò)雜交使牛群的品質(zhì)得到改良。四是有條件的養(yǎng)牛戶應(yīng)建立牛群系譜檔案,防止近親繁殖,有利于牛群優(yōu)良性狀的基因得到提高,不斷提高生產(chǎn)性能,增加經(jīng)濟(jì)效益。
五、合理搭配飼料
一是自配飼料。即把多種飼料按同等比例均勻混合在一起的配制飼料方法,一般要求6種以上,應(yīng)盡量利用本地的飼料原料。二是合理利用粗飼料。由于牛是反芻家畜,所以飼喂粗飼料是不可少的,用經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)、生物等方法處理后的農(nóng)作物秸稈喂牛,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有所提高,還可降低飼養(yǎng)成本。三是合理搭配精飼料與粗飼料的比例。如果精飼料比例過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致牛生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,降低生產(chǎn)性能等。
六、實(shí)施暖棚養(yǎng)牛
在農(nóng)村,無(wú)論是養(yǎng)殖肉牛、育肥牛還是奶牛,冬季暖棚內(nèi)飼養(yǎng)可人為地創(chuàng)造一個(gè)有利于牛生長(zhǎng)的適宜環(huán)境,減少牛體的熱能消耗,使這部分能量得到利用,提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。
七、注意驅(qū)蟲(chóng)
養(yǎng)牛一年應(yīng)進(jìn)行2次驅(qū)蟲(chóng),春秋季各驅(qū)蟲(chóng)1次。春季為2月份至4月份,秋季為9月份至11月份,對(duì)短期育肥牛應(yīng)在育肥開(kāi)始時(shí)驅(qū)蟲(chóng)。
八、疾病預(yù)防
為了防止疾病的傳染,應(yīng)對(duì)牛舍內(nèi)外一定范圍以及常用設(shè)施用具進(jìn)行消毒,滅菌處理。可用來(lái)蘇爾、生石灰、高錳酸鉀、賽衛(wèi)康等進(jìn)行消毒和滅菌。
但應(yīng)注意奶牛舍內(nèi)禁止使用有異味的消毒藥品,以免影響奶質(zhì)。同時(shí),要按照預(yù)防免疫的要求給牛注射預(yù)防疾病的疫苗,如口蹄疫疫苗等。
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